Z tradycji piekarstwa, ciastkarstwa, cukiernictwa i piernikarstwa na Górnym Śląsku
| Odpowiedzialność: | Urszula Wieczorek. | Hasła: | Cechy (rzem.) - Polska - 14-20 w. Cukiernictwo - Polska - 14-20 w. Piekarstwo - Polska - 14-20 w. Śląsk, Górny - rzemiosło - 14-20 w. |
| Adres wydawniczy: | Zabrze : Wydawnictwo Muzeum Miejskiego, 1997. |
| Opis fizyczny: | 9 s. ; 21 cm. |
| Uwagi: | Bibliogr. s. 9. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)