Podstawy ekonomiczne i prawne w hotelarstwie : podręcznik do nauki zawodu Technik hotelarstwa
Podręcznik adresowany do uczniów i słuchaczy kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa oraz uczących się w szkołach innego typu, zainteresowanych podstawami ekonomiczno-prawnymi. Książka omawia podstawowe zagadnienia z zakresu pojęć prawnych, ekonomicznych, prawa cywilnego, prawa gospodarczego, prawa pracy, ochrony środowiska. Wskazuje jak zastosować wiedzę teoretyczną przy rozwiązywaniu prostych
problemów prawnych w branży hotelarsko-turystycznej. Niektóre treści przekazywane są czytelnikowi wprost, do innych dochodzi sam po wykonaniu ćwiczeń mających na celu ukształtowanie określonych umiejętności, postaw i zachowań, analizie tekstów zaczerpniętych z prasy hotelarskiej czy też załączonych aktów prawnych. Istotną zaletą podręcznika jest jego przejrzystość i prosta budowa. Podręcznik został napisany w oparciu o aktualną podstawę programową oraz standardy wymagań egzaminacyjnych dla zawodu technik hotelarstwa.
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Maria Wajgner, Renata Tylińska. | Hasła: | Hotelarstwo Podręczniki dla szkół zawodowych |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo Rea, cop. 2008. |
| Opis fizyczny: | 302 s. : il. kolor. ; 24 cm. |
| Uwagi: | Bibliogr. s. 301-302. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)