Podstawy techniki w przemyśle spożywczym : podręcznik dla technikum
| Odpowiedzialność: | Aleksander Dąbrowski. | Hasła: | Żywność - technologia Żywność - technologia - narzędzia i maszyny Podręczniki dla szkół zawodowych |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2009. |
| Wydanie: | Wyd. 4. |
| Opis fizyczny: | 226, [1] s. : rys., wykr. ; 24 cm. |
| Uwagi: | Bibliogr. s. 226-[227]. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)