Miejska Biblioteka Publiczna

Kuchnia antyrakowa : przepisy na pożywne potrawy i przekąski na czas leczenia i rekonwalescencji dla ciebie, twojej rodziny i przyjaciół

Tyt. oryg.: "The Royal Marsden cancer cookbook ".

Autor: Phipps, Catherine.

Z przepisami od cenionych szefów kuchni i krytyków literackich, m.in. Mary Berry, Nigelli Lawson, Ruth Rogers i Ricka Steina.

U co trzeciej osoby diagnozowana jest choroba nowotworowa. Wiadomość, że ma się raka, wywraca życie do góry nogami i niesie ze sobą wiele wyzwań dotyczących aspektów fizycznych, psychologicznych i emocjonalnych. Zmienia się waga ciała, zmniejsza apetyt, inaczej zaczyna działać układ

pokarmowy, często pojawiają się problemy z odczuwaniem smaku i przełykaniem.

"Kuchnia antyrakowa" pomoże ci w odnalezieniu się w gąszczu faktów i mitów dotyczących tego, co powinno się jeść w trakcie terapii antyrakowej. Książka składa się z dwóch części. W pierwszej znajdziesz mnóstwo informacji na temat odżywiania się w tym trudnym okresie oraz wskazówki, które pozwolą ci wybrać najbardziej odpowiednią dla siebie dietę. W drugiej - ponad 150 przepisów na pożywne potrawy i przekąski na czas leczenia (dania bardziej kaloryczne i łatwiejsze do zjedzenia) i po jego zakończeniu (propozycje zdrowych dań, które pomagają utrzymać zrównoważoną dietę).

Wszystkie przepisy zostały zrecenzowane i przeanalizowane przez dr Clare Shaw, specjalistę dietetyka w The Royal Marsden, ośrodku onkologicznym o światowej renomie, specjalizującym się w diagnozowaniu i leczeniu nowotworów, a także w edukacji i prowadzeniu badań. Dania są tak pomyślane, by mogła je jeść cała rodzina.

Zdrowe jedzenie w przyjaznej atmosferze to jeden z niezwykle istotnych elementów mających wpływ na naszą kondycję fizyczną i psychiczną. Wypróbowywanie nowych receptur i gotowanie mogą mieć duże znaczenie terapeutyczne.

Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)