KATALOG CENTRALNY WSZYSTKICH PLACWEK MBP W PIEKARACH LSKICH
Znaleziono 2 pozycje należące do serii: Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy Ogólna technologia żywności | ||||||||||||||||
POZ/ODP: | Eugeniusz Pijanowski [i in.]. |  | |||
ADRES | Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2000. | ||||
SERIA: | |||||
HASŁA: | |||||
WYDANIE: | Wyd. 7. | ||||
OPIS | 582, [2] s. : il. ; 24 cm. | ||||
SYGNATURA: | 66/69 | ||||
KOD KRESKOWY INWENTARZ: | 300000364851 | 36485 | |||
UWAGI: | Bibliogr. Indeks. | ||||
DOSTĘPNOŚĆ: |
| ||||
REZERWACJE: OPERACJE: |  | ||||
Żywność wygodna i żywność funkcjonalna : praca zbiorowa
POZ/ODP: | pod red. Franciszka Świderskiego ; aut. Franciszek Świderski [i in. ; przedm. Franciszek Świderski]. | | |||
ADRES | Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2006. | ||||
SERIA: | |||||
HASŁA: | |||||
WYDANIE: | Wyd. 3 uaktual., dodr. | ||||
OPIS | 389, [1] s. : il. ; 24 cm. | ||||
SYGNATURA: | 66/69 | ||||
KOD KRESKOWY INWENTARZ: | 300000406261 | 40626 | |||
ODBIORCY: | Dla studentów kierunków Technologii Żywności i Żywienia Człowieka oraz dla pracowników inżynieryjno-technicznych zakładów przemysłu spożywczego, uczniów techników gastronomicznych, przemysłu spożywczego, szkół pomaturalnych hotelarskich i innych. | ||||
UWAGI: | Nazwa aut. przedm. pod tekstem. Bibliogr. przy rozdz. Indeks. | ||||
DOSTĘPNOŚĆ: |
| ||||
REZERWACJE: OPERACJE: | | ||||