Nowa Jadłonomia : roślinne przepisy z całego świata
"Roślinne przepisy z całego świata "
Bulwa selera po chińsku? Węgierski gulasz z papryk i boczniaków? Turecka zupa soczewicowa? Mizeria po koreańsku? Curry z buraków? To tylko kilka dań na zebranie sił przed wielką roślinną podróżą. Nie, nie musisz kupować egzotycznych produktów.
Wystarczy, że udasz się na najbliższy bazar lub do warzywniaka i kupisz polskie warzywa, a następnie skorzystasz z niepospolitych przypraw oraz podpatrzonych w
innych kuchniach technik.
Marta Dymek, autorka najgłośniejszej polskiej książki o kuchni roślinnej, powraca z długo wyczekiwaną Nową Jadłonomią. Tym razem w roli głównej wystąpią polskie sezonowe warzywa w zupełnie nowej odsłonie - w przepisach z kuchni całego świata.
| Odpowiedzialność: | Marta Dymek. | Hasła: | Potrawy jarskie Weganizm Książka kucharska Kulinaria |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo Marginesy, 2017. |
| Opis fizyczny: | 271, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 29 cm. |
| Uwagi: | Indeks. |
| Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
| Dziedzina: | Kulinaria |
| Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
| Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:
