Kuchnia polska TO JEST TO! RĂłżnorodna, arcysmaczna, coraz bardziej nowoczesna. Zmienia się tak samo dynamicznie jak nasz kraj i bez kompleksĂłw wytrzymuje konkurencję najbardziej znanych kuchni europejskich.

W ostatnich latach wydano wiele książek znakomitych szefĂłw kuchni propagujących nowoczesną kuchnię polską, ale często są to propozycje nie dla kucharzy amatorĂłw ale dla zaawansowanych, wyposażonych w kosmiczny sprzęt. Trudno w przeciętnym polskim M3 operować ciekłym azotem, pistoletem wędzarniczym, strzelającym cukrem czy maszyną sous vide. Moja książka jest dla tych wszystkich, ktĂłrzy mają w kuchni sprzęt podstawowy - nĂłż, deskę do krojenia, garnek i blender. KtĂłrzy kochają tradycyjną kuchnię polską, ale chcą zaskoczyć siebie i gości dobrze znanymi daniami przyrządzonymi i podanymi inaczej. Zatem noże w dłoń, para buch, wyobraźnia w ruch! Witajcie w świecie kolorowych pierogĂłw, tatara z lubczykiem i śledzi z kawiorem. Niech smak pstrąga w maku i tęczowych gołąbkĂłw będzie z Wami!
Kasia Bosacka

Wyjątkowy poradnik dla każdego, kto udaje się na zakupy i chce być świadomym co warto kupić a co należy omijać!

Masło, mleko, chleb. Codzienny koszyk z zakupami. Tylko czy to, co do niego wrzucamy, jest zdrowe? Warte swojej ceny? Czy tak odżywcze, jak mĂłwi reklama?

Nasze autorki przejrzały wszystkie pĂłłki z żywnością w sklepach i supermarketach. Sprawdziły jakość wędlin, przekopały chłodnie z mrożonkami, oceniły jakość warzyw i owocĂłw, zważyły żywność light i sprĂłbowały, co pysznego wysmażył nam fast food. Dzięki temu powstał rewelacyjny poradnik, w ktĂłrym podpowiadają, jak wybierać najzdrowsze produkty w najlepszych cenach.

Wskazują składniki niebezpieczne i bezwartościowe. Informują, jakim hasłom nie wierzyć i na ktĂłre napisy na opakowaniach zwracać uwagę. Przede wszystkim jednak bezlitośnie obnażają sztuczki specĂłw od marketingu i reklamy.

Przygotuj w domu zdrowsze wersje popularnych produktĂłw i dań!

Tytuł dla osĂłb gotujących i dbających o jakość serwowanego przez siebie jedzenia. Dla fanĂłw Kasi Bosackiej i programu "Wiem co jem".

W książce znajduje się ponad 70 przepisĂłw na produkty, dania i napoje, ktĂłre pojawiły się w kultowym programie "Wiem co jem". Bez konserwantĂłw i masy chemicznych dodatkĂłw: łatwe w przygotowaniu, dostępne i pyszne!

Dzięki książce "Wiem co jem. Przepisy z programu":
- z łatwością zamienisz kupowane produkty na ich zdrowsze i tańsze odpowiedniki
- będziesz mieć wszystkie przepisy z programu zawsze pod ręką
- ograniczysz spożycie substancji chemicznych i poczujesz ogromną rĂłżnicę w smaku.

Przepisy zostały podzielone tematycznie na rozdziały, np.: "Co tygrysy lubią najbardziej", "Proste jak drut", czy "Dziękuję, nie marnuję". Przepiękne zdjęcia tworzą wyjątkowy klimat książki.