W 2014 roku wybuchła słynna afera taśmowa. Dzięki nagraniom kelnerĂłw restauracji "Sowa i przyjaciele" prywatne rozmowy politykĂłw wyciekły do mediĂłw a przedstawiciele cichej i niezauważanej zwykle profesji znaleźli się na widelcu. Do tego kelnerzy stali się podejrzani. Bo kim w ogĂłle są ludzie, ktĂłrzy podają nam jedzenie? Co sobie myślą, kiedy obserwują nas z boku i kiedy odchodzimy od stołu zwykle nie zostawiając napiwkĂłw? O czym opowiada kelnerom podczas lunchu warszawka, o czym studenci na imprezie, a o czym klienci domu publicznego? No i czy kelner jest nam jeszcze do czegoś potrzebny czy już możemy go zastąpić maszyną?

Justyna Pobiedzińska sprawdziła, jak to się dzieje, że przedstawiciele branży gastronomicznej poznają tyle tajemnic swoich klientĂłw. Dotarła do kelnerĂłw, ktĂłrzy pracowali w najrĂłżniejszych lokalach i częściach Polski, od lat 40. ubiegłego wieku po dzień dzisiejszy. Obsługiwali papieży i cesarzowe, mordercĂłw, dygnitarzy PZPR, terrorystĂłw, celebrytĂłw, a przede wszystkich tzw. zwykłych ludzi. Ich opowieści układają się barwną panoramę obyczajową Polski kilku dekad, a portret nas samych widzianych oczami kelnerĂłw rĂłwnie często bawi i wzrusza, co zawstydza.

Niestrudzonym bohaterom wydawało się, że wyplątali się z mafijnych rozgrywek, a tymczasem wpadli z deszczu pod rynnę. Dosięga ich zemsta niesłusznie rozżalonego na nich męża pacjentki. A i mafia chyba ostatecznie nie odpuściła...

Olka i Joszka na pewien czas muszą zniknąć, a skalpele zamienić na. noże kuchenne. Mają nadzieję, że wszystkie nieporozumienia szybko się wyjaśnią, a oni będą mogli powrĂłcić do swojego życia. Jednak czas płynie, a tak się nie dzieje. Para kardiologĂłw przystosowuje się więc do nowego zawodu: otwierają bistro, ktĂłre przebojem wdziera się na bydgoski rynek gastronomiczny.

Mimo sukcesĂłw odnoszonych w nowym zawodzie Aleksandra i Joachim tęsknią do Starego Morsa, swojego ordynatora oraz do zabiegĂłw i operacji kardiochirurgicznych. Ordynator obiecał im, że niedługo do niego wrĂłcą i ze wszystkich sił stara się ten powrĂłt przyspieszyć.

A Olka i Joszka mają jeszcze jeden atut - najpotężniejszą broń. Jest nią przyjaciel ze studiĂłw, pewien tajemniczy policjant, członek tajnej jednostki specjalnej, specjalizującej się w walkach z mafią.

Wszyscy razem starają się urwać diabłu łeb. Czy im się uda?